• LUN SMØR OG MÆLK I EN GRYDE TIL SMØRRET ER SMELTET OG LAD DET KØLE LIDT AF
• SMULDRE GÆRET OG RØR 2 SPSK LUNKENT VAND I TIL GÆRET ER HELT OPLØST 
• TILSÆT MÆLK OG SMØR OG RØR DET SAMMEN
• RØR TYKMÆLK DER I
• TILSÆT SUKKER,SALT OG RØR ÆGGET GODT UD DER I 
• HØRFRØ OG FULDKORNSMEL TILSÆTTES
• TILSÆT LIDT HVEDE MEL AF GANGEN INDTIL DEJEN BLIVER FIN OG GLAT OG IKKE KLISTER FAST I BORDET. 
• ÆLT DEJEN GODT! ELLER BENYT EN RØRMASKINE HVIS DU HAR DET OG LAD DEN ÆLTE I 15 MIN CA.
• SÆT DEJEN TIL HÆVNING I 2 TIMER UNDER ET VISKESTYKKE. DET ER VIGTIGT AT DEJEN HÆVER I EN STOR SKÅL SÅ DER ER PLADS TIL DEN KAN HÆVE SIG FIN OG STOR.
• SLÅ DEJEN NED OG RUL DEN UD TIL EN FIRKANT CA 2-3 CM TYK OG SKÆR UD I PASSENDE STYKKER, DYB I SAMMENPISKET ÆG OG TRYK DEM FORSIGTIGT NED I HAVERGRYN ELLE BIRKES. 
• SKÆR ET KRYDS I STYKKERNE MED EN SKARP KNIV.
• SÆT DEM TIL HÆVNING I ½ TIME OG BAG DEM I OVNEN PÅ 185 G TIL DE ER GYLDEN BRUNE OG LYDER HULT NÅR DU BANKER UNDER BUNDEN MED EN NEGL.
• LAD DEM KØLE AF PÅ EN BAGRIST INDEN DE FRYSES NED

OPSKRIFTEN ER INSPIRERET AF "MAD PÅ 4 SAL"