Brusebads boller
- 10 g. gær
- 2,5 dl. the
- 100 g. græsk yougurt
- 1 tsk. salt
- 250 g. manitobamel
- 1 spsk. olie
- 100 g. groft hvedemel
Opløs gæren i the og yougurt, og tilsæt olien.
bland manitobamel og salt i dejen og rør det godt sammen.
rør detgrove hvedemel i dejen lidt af gangen til du når en sej klistret konsistens.
læg film over skålen og sæt den i køleskabet til dagen efter( kan godt holde sig i to dage i køleskabet)
30 min. før du vil spise morgenmad tager du dejen ud af køleskaget og tænder ovnen på 225 grader
Hæld en lille smule olie rundt i kanten af skålen, og brug en dejskraber til at afsætte bollerne på en bageplade med bagepapir, drys evt med frø, kerner eller groft hvedemel.
Bag bollerne 15-17 min , husk at gå i bad imens..
Seneste kommentarer