Hindbærsnitter
Snitter
- 1 vaniliestang
- 75 g. flormelis
- 150 g. blødt smør
- 250 g. hvedemel
- 1 tsk.bagepulver
- 1/2 dl. vand
- 200 g. hindbær marmelade
- 200 g. flormelis til glasur
- Del vaniliestange og skrab kornene ud og bland det med flormelisen
- bland smør, mel, bagepulver, vand og vaniliesukkeret sammen til en smidig dej
- stil dejen i køleskabet 1/2 time.
- Rul nu dejen ud i 3 mm tykkelse og find en ydstikker der passer dig, jeg har brugt en 8 cm blomster udstikker.
- Sæt kagerne over på en bageplade med pagepapir og bag dem ved 190 grader 7-8 min. uden de bliver for mørke
- Når kagerne er fædigbagte og afkølede , fordeles marmeladen på halvdelen af kagerne.
- Rør glasuren sammen og pynt den anden halvdel og drys med børnekrymmel eller hvad du lige har i skuffen
- Læg nu kagerne sammen og nyd dem til en god kop kaffe
Seneste kommentarer